Na trasie Chojnice-Świecie znajduje się malownicza miejscowość Bysław, a w niej restauracja inna niż wszystkie – Karczma Borowiacka słynąca ze swojego nieprzeciętnego klimatu. Powierzchnia użytkowa lokalu wynosi około 360m2, co umożliwia jej przyjmowanie dużej liczby gości. Poza świadczeniem typowych usług restauracyjnych restauracja oferuje usługi w formie cateringu, imprez okolicznościowych, jak również organizację szkoleń. W pobliżu restauracji znajdują się atrakcje turystyczne takie jak choćby Wielkie Jezioro Bysławskie oraz parafialny kościół rzymsko-katolicki pod wezwaniem Przemienienia Pańskiego, wybudowany w latach 1886-1888 w miejscu wcześniejszego drewnianego kościoła, datowanego już w XVI wieku. Pieczołowicie odtworzone wnętrze Karczmy nawiązujące swym klimatem do najstarszych tradycji borowiackich.
Do dyspozycji Gości są dwie sale: główna (do 70 osób) oraz mniejsza sala znajdująca się na I piętrze lokalu (do 30 osób).
Nasza Karczma słynie z bardzo dobrej kuchni kultywującej bogate tradycje borowiackie. Karczma Borowiacka to przede wszystkim potrawy z kuchni polskiej, ale w menu znajdują się również desery i alkohole. Duże i smaczne porcje zachęcają do wizyty, zwłaszcza że cena dania głównego nie przekracza 20zł. Specjalnością kuchni jest staropolski żurek z jajkiem, schab po borowiacku oraz placek po węgiersku. W Karczmie Borowiackiej każdy znajdzie danie dla siebie, także dzieci i wegetarianie. Podczas podróży warto zatrzymać się w Karczmie Borowiackiej na porządny obiad w dobrej cenie lub zarezerwować stolik na romantyczną kolację przy lampce wina.
Restauracja zaprasza gości codziennie od godziny 10 do 22 - wyjątkiem jest sobota, kiedy to Karczma Borowiacka jest otwarta do 24.
Restauracja Karczma Borowiacka otrzymała w 2013r. certyfikat członkowski Gęsinowego Szlaku Kulinarnego przyznany przez Wojewodę Kujawsko-Pomorskiego oraz Kujawsko-Pomorską Organizację Turystyczną. Tym samym Karczma Borowiacka jako jedyna restauracja z Borów Tucholskich znalazła się na mapie Kujawsko-Pomorskiego Gęsinowego Szlaku Kulinarnego, który oficjalnie promuje gęsinę naszego regionu w całym kraju i nie tylko. Certyfikat ten stanowi gwarancję, iż w lokalach będących członkami tego szlaku na terenie naszego województwa goście mają wyjątkową możliwość skosztowania potraw z gęsi.